Sorgfältige Ernte und beste Bohnen
Unsere deli2go Arabica-Bohne, die auf einer Höhe von 900 bis 2.000 Metern wächst, pflücken die Bauern noch sorgfältig von Hand – das sogenannte „Picking“ –, da eine maschinelle Ernte in diesen Lagen schwierig bis unmöglich ist.
Neben Arabica- verwenden wir für unseren deli2go Kaffee auch Robusta-Kaffee, der im Flachland in Höhen bis zu 600 Metern angebaut wird. Dieser wird gerne Espressoröstungen beigemischt, um einen höheren Koffeingehalt und einen kräftigeren Geschmack zu erzielen.